SELEZIONE FRANCESCO MOSER

Il Moscato Giallo è il vitigno principe della tenuta di Maso Villa Warth, sede principale dell'azienda agricola Moser. La conformazione collinosa, i terreni ghiaiosi e la naturale esposizione al sole, unite alla particolare cura che l'azienda ha per questi vitigni; fanno del Moscato Giallo un vino unico e particolarmente apprezzato. Lo stesso Francesco Moser, ha voluto dare la denominazione di “Selezione”, per sottolineare l’attenzione data a queste uve che consentono di ottenere una superiore qualità del prodotto finale.

VITIGNI
Moscato Giallo

ZONA DI PRODUZIONE
Maso Villa Warth, anfiteatro di vigneti che si affaccia sulla Valle dell'Adige nel Comune di Trento.

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI
15-20 anni

ALTITUDINE
350 - 400m

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola trentina

VINIFICAZIONE
Vendemmia eseguita manualmente con selezione delle uve, fermentazione alcolica e maturazione sulle fecce fini per 6 mesi in vasche d'acciaio inox al fine di preservare il più possibile la freschezza el'aromaticità tipiche di questa varietà.

NOTE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo pieno e piacevole con una nota aromatica di moscato molto intensa. Gusto fresco con sentori di frutta matura.

DATI ANALITICI
Gradazione alcolica 12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12°C